Tempo di lettura stimato:
7h 12m
Nessun utente scambia o vende questo libro
Genere: Ambiente, Agricoltura biologica
Editore: Donzelli
Anno: 2018
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 216 Pagine
Isbn 13: 9788868438623
Trama
Oggi l’agricoltura, così come si è sviluppata negli ultimi 70 anni, pone all’umanità intera problemi drammatici: consuma il 70% delle risorse idriche del pianeta; concorre al processo di riscaldamento globale; sterilizza e desertifica terre fertili; inquina le acque. Fortunatamente questa è solo una faccia della luna. La lotta a un modello insostenibile di produzione del cibo e la riscoperta della biodiversità stanno diventando un fenomeno di massa. E l’Italia, con la sua tradizione alimentare, ne è all’avanguardia.
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
Autori che ti potrebbero interessare