Tempo di lettura stimato:
7h 12m
Nessun utente scambia o vende questo libro
I riti della tavola in Romagna. Il cibo e il convivio: simbolismo, tradizioni, superstizioni (0)
Eraldo Baldini
Genere: Romagna-Società, Tradizioni popolari, Alimentazione-Storia
Editore: Il Ponte Vecchio
Anno: 2014
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 216 Pagine
Isbn 13: 9788865414309
Trama
Mangiare non è mai stato solo "nutrirsi", cucinare non è mai stato solo "preparare il nutrimento". Questo libro, il primo del suo genere dedicato alla terra di Romagna, ci racconta i valori simbolici riservati agli alimenti e ai cibi, il loro uso (spesso rituale) nei momenti e nelle occasioni particolari dell'anno e della vita, le tradizioni e le superstizioni che accompagnavano la loro preparazione, la loro conservazione e il loro consumo. Ne emerge un universo affascinante, che ci riconduce a una società in cui, nonostante la povertà materiale, mangiare rappresentava un importante fatto sociale, culturale, rituale, legato intimamente ai percorsi ciclici del tempo delle stagioni e del tempo dell'uomo.
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
Autori che ti potrebbero interessare
