Tempo di lettura stimato:
8h 30m

Nessun utente scambia o vende questo libro

Frutta e verdura sottovetro (0)

Angelo Sorzio

Genere: Frutta, Conserve alimentari, Verdure

Editore: Fabbri Editore

Anno: 2004

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 255 Pagine

Isbn 13: 9788845107764

Trama

In un'epoca in cui mangiar sano è sempre più sentito come necessità, le conserve sottovetro sono parte fondamentale del progetto "salute a tavola". Per poter gustare tutto l'anno frutta e verdura nella pienezza del loro sapore e al meglio del loro valore nutritivo, non rimane che conservarle sottovetro nel modo preferito: al naturale, sott'olio, sott'aceto, sotto sale, marinate, in marmellata, gelatina, sciroppo, sotto alcol. Angelo Sorzio, autodidatta e giramondo, è diventato cuoco di fama internazionale.

Altre edizioni

Non sono state inserite altre edizioni di questo libro

Altri libri dello stesso autore

Autori che ti potrebbero interessare