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Formaggi. Il primo corso di degustazione (0)

Beppe Casolo

Genere: Formaggi,

Editore: Terre di mezzo

Anno: 2012

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 53 Pagine

Isbn 13: 9788861892262

Trama

Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire "occhiatura"? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scoperta del grande tesoro caseario nostrano.

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