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Genere: Formaggi,
Editore: Terre di mezzo
Anno: 2012
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 53 Pagine
Isbn 13: 9788861892262
Trama
Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire "occhiatura"? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scoperta del grande tesoro caseario nostrano.
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