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Cucinare con i fiori (0)

Manuela Caldirola

Genere: Fiori, Culinaria

Editore: Fabbri Editore

Anno: 2000

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Isbn 13: 9788845122248

Trama

Questo manuale fornisce tutte le informazioni necessarie per l'uso dei fiori in cucina, non come ornamenti ma come ingredienti, originali e gustosi. Insegna come creare menu originali ma, al tempo stesso, capaci di incontrare i gusti più comuni e di accontentare i palati più esigenti. Tra le ricette proposte: bruschetta con fiori di basilico, ravioli alla calendula, pollo arrosto alla lavanda, crostata di frutta con crema pasticcera al gelsomino, latte profumato al giacinto.

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