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Come diventare chef. 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria (0)
Mark W. Allison
Genere: Culinaria,
Editore: Il Castello
Anno: 2011
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 128 Pagine
Isbn 13: 9788865201657
Trama
Una guida per tutti coloro che mirano a diventare chef, o vorrebbero imparare le basi dell'arte culinaria. Seguendo una serie di esercizi, lezioni e progetti brevi e focalizzati, i lettori svilupperanno le conoscenze per riuscire nei compiti del corso.
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