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Casa golosa. Un ricettario di famiglia fra tradizione e nuovi sapori (0)

Michela Brengola

Genere: Culinaria,

Editore: Sperling & Kupfer

Anno: 2002

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 333 Pagine

Isbn 13: 9788820034030

Trama

Un vecchio quaderno pieno di ricette, due sorelle appassionate di cucina, i ricordi di merende e cene festose: da questi ingredienti nasce il ricettario di cucina casalinga firmato da Michela e Paola Brengola. Le ricette sono raccolte in sezioni: aperitivi e antipasti; primi piatti; torte salate, flan, soufflé, cereali e altro; secondi piatti; contorni e verdure; dolci; confetture... Concludono il volume un glossario delle spezie e degli ingredienti meno consueti, un indice delle ricette per difficoltà.

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