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Genere: Alimentazione,
Editore:
Anno: 2020
Lingua: Italiano
Rilegatura: Flessibile
Pagine: 432 Pagine
Isbn 10: 8887162433
Isbn 13: 9788887162431
Trama
Questo testo è il tentativo da parte degli autori di fare una sorta di stato dell'arte del settore alimentare, spiegando le motivazioni dei principali meccanismi fisiologici e quali conseguenze hanno sull'efficacia e l'utilizzo del cibo.
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