Tempo di lettura stimato:
2h 8m
Genere: Culinaria,
Editore: Il Castello
Anno: 2014
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 64 Pagine
Isbn 13: 9788865204245
Trama
La nuova tendenza in cucina! Accompagnate le vostre verrine con succhi, sciroppi e coulis presentati in eleganti flaconcini di vetro. Mousse di foie gras e fichi con crema di biscotti speziati; caviale di melanzane ai pomodori con emulsione di basilico; riso al latte con albicocche e salsa al caramello...
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
Autori che ti potrebbero interessare
