Ricette italiane. Il piacere di cucinare e il gusto della tavola (0)

Annalisa Barbagli

Genere: Cucina italiana,

Editore: Gambero Rosso GRH

Anno: 2009

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 143 Pagine

Isbn 13: 9788889711613

Trama

La cucina italiana è oggi più che mai un "marchio" fortissimo, sinonimo di piatti ricchi di sapori e profumi che tutto il mondo ci invidia. Piatti che è un piacere cucinare. Un piacere che raddoppia quando si ha a disposizione l'attrezzatura giusta. Da qui prende le mosse questo libro realizzato da Gambero Rosso in collaborazione con Lagostina. Ecco allora che il libro non segue la classica scansione in antipasti, primi, secondi e dolci. A fare da filo conduttore ci sono i recipienti di cottura (casseruole alte e basse, padelle, pirofile, wok). E così si scopre che per far bella figura a tavola non serve l'attrezzatura di un ristorante.

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