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Pesticidi «fuori» dal piatto (0)

Gabriele Sacchettini

Genere: Igiene degli alimenti, Pesticidi

Editore: Mattioli 1885

Anno: 2016

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 68 Pagine

Isbn 13: 9788862614863

Trama

Quando si parla di pesticidi, il più delle volte si tende a fare riferimento solo al "piatto" e ai rischi che si corrono nel mangiare alimenti che si sospettano contaminati. Con questo libro invece si vuole affrontare l'argomento dei pesticidi "fuori" dal piatto, cioè quelli con cui possiamo venire in contatto in modo non consapevole. Questo tema viene affrontato e approfondito descrivendo i problemi e le dinamiche che si possono verificare quando si è o si viene esposti ai pesticidi. La domanda sorge spontanea: ma ci dobbiamo veramente preoccupare?

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