Tempo di lettura stimato:
4h 16m
Genere: Pane,
Editore: Il Castello
Anno: 2012
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 128 Pagine
Isbn 13: 9788865203033
Trama
In questo libro troverete innanzitutto una breve storia del pane nei secoli e nelle varie civiltà. I capitoli dedicati agli ingredienti essenziali e all'attrezzatura necessaria sono seguiti da una guida passo passo alle tecniche di panificazione.
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
Autori che ti potrebbero interessare
