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Genere: Cucina pugliese,
Editore: Newton Compton
Anno: 1994
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 320 Pagine
Isbn 13: 9788879836692
Trama
Dagli antipasti alle zuppe e alla pasciutta, dai piatti di carne a quelli di pesce, fino ai dolci tipici e al vino: una guida ai segreti di una delle cucine italiane che ha saputo sfruttare in modo vario le risorse alimentari della sua terra.
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