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L' insalata era nell'oro. Cibo per il corpo, cibo per l'anima (0)

Silvana Chiesa

Genere: Orticoltura, Agricoltura-Storia, Alimentazione-Storia

Editore: Mattioli 1885

Anno: 2015

Lingua: Italiano

Rilegatura: Brossura

Pagine: 60 Pagine

Isbn 13: 9788862614580

Trama

Negli ultimi anni, l'orto è tornato alla ribalta come importante protagonista del paesaggio italiano. Questo libro vuole essere un'occasione per capire dove affondano le radici dell'orticoltura italiana e come la cultura abbia influenzato il comparto orticolo e i suoi protagonisti. Può un ritorno al passato contribuire in modo significativo a sfamare il pianeta?

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