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Il libro d'oro dei dessert (0)

Rachel Lane

Genere: Dolci,

Editore: Mondadori Electa

Anno: 2009

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 608 Pagine

Isbn 13: 9788837071073

Trama

Questo volume raccoglie 250 ricette corredate di immagini. alcune soffici e vellutate come creme, bavaresi, charlotte e zuppe inglesi; altre fresche e gelate come frullati, macedonie, sorbetti, gelati e granite. Accanto alle ricette tradizionali di dolci farciti, soufflé e frittelle o crostate declinate in molti modi non mancano le preparazioni creative con rivisitazioni esotiche. Le descrizioni puntuali e i suggerimenti pratici che accompagnano ogni ricetta garantiscono una perfetta riuscita di queste delizie per il palato.

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