Tempo di lettura stimato:
6h 24m

Nessun utente scambia o vende questo libro

Il libro completo del pane. Storia, lavorazione, tipologie, ricette (0)

A. Ramella

Genere: Pane,

Editore: De Agostini

Anno: 2006

Lingua: Italiano

Rilegatura: Rilegato

Pagine: 192 Pagine

Isbn 13: 9788841833483

Trama

La sezione introduttiva del libro comincia con la storia del pane, per proseguire con le tecniche di lavorazione casalinga e terminare quindi con la descrizione delle principali tipologie. La seconda parte, descrive circa 150 ricette, suddivise in salate e dolci, e illustrate così da condurre per mano il lettore nel variegato mondo del pane.

Altre edizioni

Non sono state inserite altre edizioni di questo libro

Altri libri dello stesso autore

Autori che ti potrebbero interessare