Tempo di lettura stimato:
9h 36m

Nessun utente scambia o vende questo libro

Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie e aromi (0)

Elizabeth Lambert Ortiz

Genere: Piante aromatiche, Spezie, Aromi

Editore: Fabbri Editore

Anno: 1993

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 288 Pagine

Isbn 13: 9788845044489

Trama

Una raccolta di oltre 200 erbe aromatiche, spezie e aromi, accompagnate da: descrizione, indicazione sull'utilizzo, affinità con altri aromi o alimenti, tecniche di preparazione e decorazione, ricette da tutto il mondo, aromi a base di ortaggi e frutta, fiori e foglie commestibili, oli aceti e latticini, salse conserve e condimenti, tè caffè e bevande aromatizzate.

Altre edizioni

Non sono state inserite altre edizioni di questo libro

Altri libri dello stesso autore

Non sono stati inseriti altri libri di questo autore

Autori che ti potrebbero interessare