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Da leccarsi i baffi. Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino (0)
Mario Soldati
Editore: DeriveApprodi
Anno: 2005
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 301 Pagine
Isbn 13: 9788888738826
Trama
A pochi anni dalla morte dello scrittore Mario Soldati (giugno 1999), viene proposta un'antologia narrativa tematica su vini, cibi, prodotti tipici. Un viaggio che attraversa l'Italia e che dura decenni nel quale lo scrittore raccoglie appunti, racconti, biografie, aneddoti, descrizioni sui luoghi e i protagonisti della cultura e della produzione enogastronomica del nostro paese. Scorrono i ritratti di vignaioli e di ristoratori, le ricette prelibate di recondite osterie, le indicazioni dei produttori di olio e le descrizioni delle sorgenti di acqua...
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