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Cucina dei nativi americani (0)

Angelita La Spada

Genere: Cucina americana,

Editore: Sonda

Anno: 2000

Lingua: Italiano

Rilegatura: Non inserito

Pagine: 144 Pagine

Isbn 13: 9788871062730

Trama

E' una cucina sopravvissuta al tempo ed alle vicissitudini storiche ma ancora genuina e caratterizzata da pasti frugali e da combinazioni alimentari semplici. Il libro offre una selezione di piatti elaborati per onorare il ciclo delle stagioni e la generosità della madre terra. Nella tradizione nativa il cibo comporta una pratica quotidiana di Ringraziamento, come segno di riconoscimento al Grande Mistero e pertanto l'autrice ha voluto anche collegare le ricette alle innumerevoli feste e cerimonie tribali.

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