Tempo di lettura stimato:
18h 6m
Genere: Culinaria,
Editore: Fabbri Editore
Anno: 2006
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 543 Pagine
Isbn 13: 9788845138188
Trama
Nord Africa, Medio Oriente, Oriente, Messico, Caraibi e America del Sud: un viaggio alla scoperta di usi e costumi del vasto mondo culinario. Più di 200 ricette etniche, i consigli degli chef più famosi, una sezione dedicata alla scuola di cucina e tanti consigli su come creare l'abbinamento cibo/vino più azzeccato per esplorare l'universo della cucina rimanendo a casa propria.
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