Tempo di lettura stimato:
11h 26m
Nessun utente scambia o vende questo libro
Genere: Alimentazione-Storia, Oriente, Occidente
Editore: Raffaello Cortina
Anno: 2011
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 343 Pagine
Isbn 13: 9788860304490
Trama
Lo sviluppo dell'amore romantico, l'evoluzione delle cucine nazionali e regionali, la "globalizzazione" del cibo cinese, la storia degli svariati tabù relativi a determinati tipi di alimenti e di bevande, l'unicità della famiglia europea: sono questi i temi differenti e affascinanti affrontati da Goody, nel suo muoversi liberamente tra Europa, Asia e Africa. Partendo da una serrata analisi del dibattito sullo sviluppo sociale nelle teorie classiche ma anche nel pensiero degli autori contemporanei, Goody applica le sue competenze di antropologo e sociologo comparatista nel dipanare i processi storici generali che si annidano fin nei recessi più intimi della nostra esistenza. Nella parte finale del volume, sfidando il relativismo dominante, prende in esame la complessità di un'analisi transculturale e punta il dito sulle incertezze implicate nel processo stesso di rappresentazione e comunicazione simbolica.
Altre edizioni
Altri libri dello stesso autore
Autori che ti potrebbero interessare