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Genere: Champagne,
Editore: Einaudi
Anno: 2005
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 117 Pagine
Isbn 13: 9788806178369
Trama
Professore di Fisica all'università di Reims Champagne-Ardenne, nel cuore della regione vinicola dello Champagne, Liger Belair compie un viaggio curioso e divertente nel mondo del famoso vino e delle sue bollicine tra storia, gusto e scienza. Dopo aver ripercorso la storia dello champagne, analizzato la sua produzione, illustra la bellezza nascosta e ogni fase della vita effimera delle bollicine.
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